以下是关于《食堂食物中毒及煤气泄露事故应急预案（初稿）2012年8月24日PDF》的简介文本：本应急预案旨在有效预防和应对食堂可能发生的食物中毒及煤气泄露事故，确保员工和公众的生命安全，最大限度减少事故损失。预案初稿于2012年8月24日编制完成，内容涵盖事故预防、应急响应、处置流程及后期管理等关键环节。针对食物中毒事件，明确了症状识别、医疗救助及源头追溯等措施；对于煤气泄露事故，规范了报警程序、人员疏散及抢修处置方案。本预案为PDF格式文件，便于查阅和分发使用，是食堂安全管理的重要指导文件。