在建工程账务处理是指企业在进行固定资产建设或大型设备安装过程中，对相关经济业务进行会计核算的工作。它主要涉及工程成本的归集、资本化利息的计算、工程物资的管理以及工程完工后转为固定资产的账务结转等环节。该处理需要遵循企业会计准则和相关税法规定，确保工程成本准确计量、合理分摊，并及时完成竣工决算和资产入账手续。在建工程账务处理是企业财务管理的重要组成部分，直接影响企业资产价值的准确性和后续折旧计提的合理性。