山亭区生猪定点屠宰管理工作总结简介2023年，山亭区认真贯彻落实国家及省、市关于生猪屠宰管理的各项政策法规，以保障肉品质量安全为核心，强化屠宰行业监管，规范屠宰企业行为，推动生猪屠宰行业健康有序发展。一年来，我区通过完善监管机制、加强执法检查、推进标准化建设、强化检疫检验等措施，全面提升生猪定点屠宰管理水平。重点开展了屠宰企业资格审核、病害猪无害化处理监管、打击私屠滥宰违法行为等专项行动，有效维护了市场秩序和消费者权益。同时，通过技术培训和政策宣传，进一步提升从业人员素质，增强企业主体责任意识。下一步，我区将继续优化监管模式，推动屠宰行业转型升级，确保生猪产品质量安全，为人民群众吃上“放心肉”提供坚实保障。