Griess法是一种常用的检测一氧化氮（NO）含量的方法。NO是一种重要的信号分子，在多种生理和病理过程中发挥作用。由于NO本身不稳定且半衰期短，通常通过检测其稳定代谢产物亚硝酸盐（NO2-）和硝酸盐（NO3-）来间接测定NO含量。Griess法的原理是亚硝酸盐在酸性条件下与磺胺发生重氮化反应，生成的重氮化合物再与N-（1-萘基）乙二胺盐酸盐（NED）偶联，形成粉红色的偶氮染料。该染料在540-550nm波长处有最大吸收峰，可通过分光光度法进行定量测定。Griess法操作简便、灵敏度较高，广泛应用于生物样品中NO含量的检测。