GB25191-2010《食品安全国家标准调制乳》是由中华人民共和国卫生部发布的食品安全国家标准，于2010年正式实施。该标准规定了调制乳的定义、技术要求、检验方法、标签标识以及贮存运输等方面的要求，适用于以生乳或乳粉为主要原料，添加其他原料或食品添加剂，经加工制成的液态乳制品。标准明确了调制乳的原料要求、感官指标、理化指标、微生物限量等关键质量指标，确保产品的安全性和品质。同时，标准还对产品的标签标识提出了具体要求，包括产品名称、配料表、营养成分表等，以保障消费者的知情权和选择权。GB25191-2010的制定和实施，为调制乳产品的生产、检验和监管提供了统一的技术依据，有助于规范市场秩序，保障消费者的健康权益。
