GB17399-2003《胶基糖果卫生标准》是由中国国家标准化管理委员会发布的强制性国家标准，主要针对胶基糖果的卫生质量要求进行规范。该标准详细规定了胶基糖果的原料、生产加工、包装、贮存和运输等环节的卫生要求，确保产品的安全性和卫生质量。标准内容包括微生物限量、重金属含量、食品添加剂使用等关键指标，适用于各类胶基糖果的生产和销售。通过实施该标准，可以有效保障消费者的健康，提升胶基糖果行业的整体卫生水平。