国家标准GBT13738.2-2008《红茶第2部分:工夫红茶》是中国国家标准中关于红茶生产的重要规范之一。该标准由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布,主要规定了工夫红茶的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面的要求。该标准适用于以茶树鲜叶为原料,经特定工艺加工制成的工夫红茶产品,旨在规范工夫红茶的生产过程,确保产品质量和安全,促进红茶产业的健康发展。标准内容详细,为红茶生产企业提供了明确的技术指导和依据,同时也为消费者选购优质红茶产品提供了参考。
