物质汽化热是指单位质量的物质在恒定温度下从液态转变为气态所需吸收的热量。它是相变热的一种，反映了物质分子间相互作用力的强弱。汽化热的计算通常需要考虑物质的性质、温度以及压力等因素。对于理想情况，可以使用特鲁顿规则等经验公式进行估算；而对于精确计算，则需要基于热力学基本关系式，结合物质的焓值变化来推导。在实际应用中，汽化热数据对于化工过程设计、能源利用及热力学分析具有重要意义。