花柱和柱头是被子植物雌蕊的重要组成部分。花柱是连接柱头和子房的细长管状结构，主要功能是支撑柱头并为花粉管生长提供通道。柱头位于花柱顶端，通常膨大呈各种形状，表面常具有粘液或乳突，用于接收和识别花粉。不同植物的柱头形态各异，可分为湿型柱头和干型柱头两大类。花柱内部结构可分为空心型（具花柱道）和实心型（具传导组织）。这些结构在植物有性生殖过程中起着关键作用，确保花粉顺利萌发和受精完成。