中华人民共和国国家标准《牛奶中碘131的分析方法》（GB/T14674-93）是由中国国家标准化管理委员会发布的一项重要标准。该标准规定了牛奶中放射性核素碘131（I-131）的分析方法，适用于食品安全监测、环境放射性污染评估以及相关科研领域。标准详细描述了样品采集、预处理、放射性测量以及结果计算等技术要求，确保分析过程的准确性和可靠性。通过规范化的操作流程，该标准为监测牛奶中碘131的污染水平提供了科学依据，对保障公众健康和食品安全具有重要意义。GB/T14674-93的实施有助于统一检测方法，提高数据可比性，并为相关法规的制定和执行提供技术支撑。