挥发性有机物（VOCs）是指在常温常压下容易挥发的有机化合物，包括烷烃、烯烃、芳香烃、醛类、酮类等多种物质。非甲烷总烃（NMHC）则特指除甲烷以外的所有挥发性有机物的总和，通常用于环境监测和空气质量评价。两者的主要区别在于：VOCs涵盖范围更广，包含所有挥发性有机物；而NMHC是VOCs的一个子集，排除了甲烷这一主要温室气体。在实际应用中，NMHC常用于表征人为活动产生的有机污染物，而VOCs的监测范围更全面。