无铅松花蛋是一种传统中式食品，采用新鲜鸭蛋或鸡蛋经过特殊工艺腌制而成。与传统松花蛋不同，无铅松花蛋在生产过程中不使用含铅物质，更加健康安全。其特点是蛋白呈琥珀色半透明状，表面有松枝状花纹，蛋黄呈现墨绿色或深褐色，具有独特的香气和绵密口感。无铅松花蛋可直接食用，也可用于凉拌、煮粥或制作各种菜肴，是广受欢迎的风味食品。