零售及餐饮业营业额是指零售企业和餐饮企业在特定时期内通过销售商品和提供服务所获得的总收入。这一指标是衡量消费市场活跃度的重要经济数据，反映了居民消费能力和商业景气程度。在国民经济统计中，零售业涵盖百货、超市、专卖店等实体及线上零售渠道，餐饮业包括餐馆、快餐、饮品店等各类餐饮服务场所。该数据通常由统计部门按月或按季度发布，是分析消费趋势、制定商业政策的重要参考依据。营业额的增减变化能够直观体现消费市场的冷暖，对投资者、企业经营者以及宏观经济决策都具有重要参考价值。