造价工程师委托合同书是委托方与造价工程师或造价咨询机构之间签订的法律文件，用于明确双方在工程造价咨询、预算编制、成本控制、结算审核等专业服务中的权利、义务和责任。该合同书通常包括服务内容、工作范围、委托期限、费用支付、保密条款、违约责任等核心条款，确保双方合作过程规范、透明，保障工程项目的顺利实施和造价管理的专业性。签订此类合同有助于维护委托方和造价工程师的合法权益，避免后续纠纷。