湖南春节习俗丰富多彩，充满地方特色。除夕夜，家家户户贴春联、挂灯笼，全家人团聚吃年夜饭，必备腊肉、腊鱼等传统美食。正月初一，人们早起“开门炮”，祈求新年好运。拜年时，长辈会给晚辈发“压岁钱”。湖南许多地方还有舞龙舞狮、花鼓戏等民俗表演，增添节日气氛。部分地区保留着“赶年”习俗，即提前一天过年。此外，打糍粑、做年糕也是湖南春节的传统活动，象征团圆和丰收。这些习俗展现了湖南人热情好客、重视亲情的文化传统。