中餐厅领班岗位职责及流程简介中餐厅领班是餐厅运营的重要管理者，负责协调前厅服务团队，确保顾客用餐体验顺畅高效。主要职责包括：监督服务员日常工作，安排员工排班，处理顾客投诉，检查餐厅卫生与设备状况，协助经理完成运营目标。工作流程涵盖：营业前检查准备情况，营业中协调服务与突发事件，营业后总结当日问题并反馈。领班需具备良好的沟通能力、服务意识及团队管理技巧，确保餐厅服务品质与顾客满意度达标。