GB31644-2018食品安全国家标准复合调味料

GB31644-2018《食品安全国家标准复合调味料》是由中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布的食品安全国家标准。该标准于2018年6月21日发布，并于2019年12月21日正式实施，适用于复合调味料的生产、检验和销售。标准主要规定了复合调味料的术语和定义、技术要求、食品添加剂使用要求、检验方法以及标签标识等内容。其中，技术要求包括感官要求、理化指标、污染物限量和微生物限量等，确保复合调味料的安全性和质量。该标准的实施为复合调味料的生产和监管提供了统一的技术依据，有助于规范市场秩序，保障消费者健康。