氨基酸是构成蛋白质的基本单位，共有20种常见类型。它们按侧链性质可分为非极性（疏水）、极性不带电、酸性（带负电）和碱性（带正电）四大类。每种氨基酸都有独特的单字母缩写（如A代表丙氨酸）、三字母缩写（如Ala）和特定等电点（pI）。这些分子参与蛋白质合成、酶催化、信号传递等关键生命活动。本表整理了所有20种氨基酸的中英文名称、缩写符号、分子量、等电点、侧链特性等核心信息，采用清晰排版方便打印记忆，是生物化学学习与科研的实用参考资料。