壳聚糖是一种天然多糖，因其良好的生物相容性和可降解性在医药、食品、环保等领域具有广泛应用。然而，壳聚糖的溶解性受限于其结晶结构和分子间氢键作用，通常需要酸性条件通过质子化氨基（-NH2）实现溶解。近年来，壳聚糖质子化溶解的研究取得显著进展，包括新型溶剂体系的开发（如离子液体、低共熔溶剂）、溶解机理的分子动力学模拟、质子化程度与溶液性能的关联性分析等。这些研究不仅优化了溶解工艺，还拓展了壳聚糖在生物材料中的应用潜力。未来，绿色溶解技术和智能化响应溶解体系将成为该领域的重要研究方向。