广东美食作为中华饮食文化的重要组成部分，其名称的英译在跨文化交际中具有重要意义。从跨文化交际的视角来看，广东美食名的翻译不仅要准确传达食物的原料、烹饪方法和文化内涵，还要考虑目标语言读者的文化背景和接受度。合理的英译策略能够促进文化交流，减少误解，提升广东美食的国际影响力。这一研究领域涉及语言学、翻译学和文化研究等多个学科，对于推动中华饮食文化走向世界具有积极意义。