苯丁酸钠是一种有机化合物，化学式为C8H7NaO2，是苯甲酸的衍生物。它通常用作食品防腐剂和药物辅料，具有抑制细菌和真菌生长的作用。在医药领域，苯丁酸钠有时用于治疗某些代谢性疾病，如尿素循环障碍。它也被研究用于其他医疗用途，如神经保护剂。苯丁酸钠为白色结晶性粉末，易溶于水，需在干燥、避光条件下储存。使用时应遵循相关法规和医疗指导，注意可能的过敏反应或副作用。