水的体积膨胀系数是描述水体积随温度变化而变化的物理量。它表示单位温度变化时，单位体积水的体积变化率。通常情况下，水的体积膨胀系数会随温度变化而变化。值得注意的是，水在4°C时密度最大，此时体积膨胀系数为零。当温度低于4°C时，水会出现反常膨胀现象，即温度降低时体积反而增大。这一特性对自然界和工程应用都有重要影响。