粪厌氧棒杆菌（Anaerostipescaccae）是一种严格厌氧的革兰氏阳性细菌，属于厚壁菌门（Firmicutes），主要存在于人类和动物的肠道中。该菌能够发酵碳水化合物产生短链脂肪酸（如丁酸和乙酸），这些代谢产物对维持肠道健康、调节免疫功能和抑制炎症具有重要作用。粪厌氧棒杆菌在肠道微生态平衡中扮演关键角色，其产生的丁酸是结肠上皮细胞的主要能量来源，有助于增强肠道屏障功能并减少病原菌定植。研究表明，该菌的丰度变化可能与肥胖、炎症性肠病（IBD）和代谢综合征等疾病相关，因此被视为潜在的益生菌候选菌株。目前，粪厌氧棒杆菌的研究主要集中在肠道菌群调控、代谢疾病干预和功能性食品开发等领域。未来可能通过益生菌制剂或微生物组移植（FMT）等方式应用于改善肠道健康及相关代谢性疾病。
