番木瓜干制品加工技术规程 (T/GXTC 0013-2026) 团体名称为广西热带作物学会
主要起草人:艾静汶、黄欣欣、谢朝敏、龙凌云、黄秋伟、宾冬梅、陈 燕、刘功德、周建富、苏艳兰、何 文、钟章涛、李小燕、李建强、欧玉维、孙会伍、刘启华、周晓梅、劳明鲜、韦雄宝、何青凤、林北清、何淑慧
起草单位:广西壮族自治区亚热带作物研究所(广西亚热带农产品加工研究所)、广西鸿榆农业有限公司、平南县农业农机技术推广中心、广西民族师范学院、广西农垦明阳农场有限公司、广西横县万恒生物科技有限公司、广西胜业农业有限公司、广西罗城老娘菜食品有限公司
内容简要 本文件界定了番木瓜干制品加工涉及的术语和定义,规定了原料、加工过程卫生要求、加工工艺等技术要求,明确了标志、标签、包装、贮运规定。…