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T/CAWA 14-2023 燕窝涨发率、炖发率测定方法

发布日期:2023-07-19,实施日期:2023-08-01,下载格式PDF。
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简介

燕窝涨发率、炖发率测定方法 (T/CAWA 14-2023) 团体名称为全国城市农贸中心联合会

主要起草人:-

起草单位:-

内容简要 主要的技术内容a、燕窝泡发率、炖发率:由于不同批次燕窝的水分含量存在差异,水分的高低也直接影响着燕窝泡发后的质量,若不考虑燕窝水分的影响,测得的泡发率、炖发率结果无法进行衡量比…

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