贵溪肉串加工技术规范 (T/JXIFST 004-2026) 团体名称为江西省食品科学技术学会
主要起草人：-
起草单位：-
内容简要 本文件规定了贵溪肉串的术语与定义，加工选址及厂区环境，厂房和车间，设施与设备，原料肉、辅料、食品添加剂和包装材料，产品加工，卫生管理与微生物污染控制，产品质量，包装与标识，储存…
简介
贵溪肉串加工技术规范 (T/JXIFST 004-2026) 团体名称为江西省食品科学技术学会
主要起草人：-
起草单位：-
内容简要 本文件规定了贵溪肉串的术语与定义，加工选址及厂区环境，厂房和车间，设施与设备，原料肉、辅料、食品添加剂和包装材料，产品加工，卫生管理与微生物污染控制，产品质量，包装与标识，储存…