预制菜冷链配送技术规范 (T/HFLP 0001-2023) 团体名称为河南省物流与采购联合会
主要起草人:李鹏、于晓胜、孙红霞、夏文欣、郭鹏、王恒、郅英武、葛庆华、王君、张娟、夏士龙、朱华侨、袁博、张彭彭
起草单位:河南牧业经济学院、河南省物流与采购联合会冷链分会、郑州华夏易通物流有限公司、郑州千味央厨食品股份有限公司、河南华鼎供应链管理有限公司、郑州哪吒餐配食品有限公司、河南农产品交易中心有限公司
内容简要 本标准规定了预制菜冷链配送的范围、规范性引用文件、术语和定义、基本要求、揽货与存储、配送作业以及质量管理,为预制菜冷链配送从业者提供了专业的技术规范…