羊肚菌速冻技术规程 (T/YNRZ 013-2026) 团体名称为云南省热带作物学会
主要起草人:邓毅书、于丽娟、高明超、秦飞、张乃明、陈昱帆、巫丹、张继来、张仕颖、张伦梅、殷红平、李新菊、王金桃女、郭元英、唐树怀、尹玉明、阳先润、郝佳琳、尚校、胡艾怡、蔡永祥
起草单位:云南农业大学、云南省农业科学院农产品加工研究所、永胜县生物产业技术推广站、丽江中源绿色食品有限公司、保山市隆阳区农业环境保护监测工作站(保山市隆阳区绿色食品发展中心)
内容简要 本文件规定了羊肚菌速冻过程中的基本要求、工艺流程、技术要求以及贮藏等内容。…