“冻转鲜”糕点流通规范 (T/CASME 2151-2026) 团体名称为中国中小商业企业协会
主要起草人：邹宝华、王帅、邹小华、冯硕、许威、李媛媛、王朋飞、盛海山、刘晶
起草单位：山西众禾壹心集团有限责任公司、山西众禾焙链科技有限公司、高平市工业和信息化局、广州奥昆食品有限公司、山西众禾焙采贸易有限公司、山西众禾壹心商贸有限责任公司
适用范围：本文件适用于“冻转鲜”糕点从包装到召回的流通全过程的相关企业。
内容简要 本文件规定了“冻转鲜”糕点的总体要求、包装与标识、贮藏、冷链运输、解冻、销售、追溯、召回、证实方法。…