江山乌骨鸡质量安全控制技术规范 (T/ZNZ 388-2025) 团体名称为浙江省农产品质量安全学会
主要起草人：丁向英、吉小凤、都玉、杨华、卢立志、肖英平、朱寅初、毛日明、王锦、徐丽、程灵豪、毛荣华、余蕴、毛海玲、柴素洁、郑玉仙、姜龙浩。
起草单位：江山市养殖业发展服务中心、浙江省农业科学院、江山市蓝丰种禽有限公司、江山市童浩家庭农场。
适用范围：
内容简要 本文件规定了江山乌骨鸡质量安全控制总体原则，关键控制点、质量安全、包装与标签、贮存与运输、质量追溯等要求。本文件适用于江山乌骨鸡及其产品（包括鲜蛋、鸡肉产品）质量安全控制。…