速冻猪肉烤肠 (T/ZJFIA 015-2025) 团体名称为浙江省食品工业协会
主要起草人：陈誉文、李海军、潘虹、阙丽华、陈文界、吴韵云、孙红光、王京、朱士臣、顾赛麟、蒋珩珺
起草单位：杭州锋味派食品有限公司、厦门市源香食品工业有限公司、惠州市一乐食品有限公司、浙江省食品工业协会、青岛特斯特科技股份有限公司、浙江公正检验中心有限公司、浙江工业大学、浙江方圆检测集团股份有限公司
适用范围：
内容简要 本文件规定了速冻猪肉烤肠的技术要求，生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和产品的销售终端管理。…