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T/XMSSAL 0122-2024 预包装临期食品销售与捐赠管理规范

发布日期:2024-11-28,实施日期:2024-11-28,下载格式PDF。
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简介

预包装临期食品销售与捐赠管理规范 (T/XMSSAL 0122-2024) 团体名称为厦门市食品安全工作联合会

主要起草人:周常义、黄珊珊、张利、叶邱毅、林丽琼、陈晔、江锋、黄立荣、陈林利、俞 小美、肖立达、陆丽华、李婷婷、曹爽、薛晓鹏、林伟言

起草单位:集美大学、厦门见福连锁管理有限公司、厦门中集信检测技术有限公司、厦门夏 商集团有限公司、沃尔玛(厦门)商业零售有限公司、麦德龙商业集团有限公司、厦门天虹商场有限公 司、厦门元初食品股份有限公司

适用范围:

内容简要 本文件规定了预包装临期食品管理的术语和定义、总体原则、基本要求、临期界定、销售管理、退换货管理、下架与销毁、捐赠管理、监督与改进等。…

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