皖西白鹅低盐腌制技术规程 (T/CGAPA 014-2023) 团体名称为中国优质农产品开发服务协会
主要起草人：徐胜、陈乃富、时萍、乐粉鹏、戴军、王林、刘丽、董国庭
起草单位：皖西大别山珍稀植物园有限公司、皖西学院、六安市绿色发展研究会、 中国优质农产品开发服务协会标准认证专业委员会、皖西盐肤木研究所、六安市农村农业局
适用范围：
内容简要 1范围本文件给出了皖西白鹅低盐腌制技术的术语和定义，规定了皖西白鹅低盐腌制的原料要求、加工要求、宰杀、腌制、标识、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于皖西白鹅酮体及肠、胗、爪腌…