特、优级油茶籽油 (T/LYCY 001-2018) 团体名称为中国林业产业联合会
主要起草人:冯纪福、刘世鹏、费学谦、钟海燕、安骏、刘志伟、王秋园
起草单位:中国林业产业联合会木本油料分会
适用范围:本标准规定了特、优级油茶籽油的术语和定义、分类、基本组成和主要物理参数、要求、检验方法及规则、标签、包装、储存、运输和销售等。本标准适用于以油茶籽为原料生产的油茶籽油。
内容简要 技术内容:本标准在原国家标准基础上,创造性的提出特、优级的更高级别,其中营养成分是行业首次列入质量指标。为提高产品安全性,在食品安全指标上,行业曾经出现的苯并芘含量超标,对该项…