黑木耳液体菌种生产技术规程 (T/FSSJ SYNY001-2017) 团体名称为辽宁省食用菌协会
主要起草人：邹存兵、赵凯、朱巍巍、陈飞、张忠伟、黄云松、李颖
起草单位：辽宁省食用菌协会、辽宁三友农业生物科技有限公司、沈阳农业大学
适用范围：本标准规定了黑木耳液体菌种生产的基本要求，主要包括生产场地、厂房和布局、设施设备、生产工艺流程、质量要求、技术要求、生产记录与存档、菌种贮藏。本标准适用于黑木耳液体菌种的生产。
内容简要 1 要求1.1 技术人员 应有与液体菌种生产所需的专业技术人员，包括检验人员。1.2 生产场地、厂房和布局符合NY/T528规定。1.3 生产设施与设备符合NY/T528规定。…