湖北省学生奶 风味发酵乳 (T/HBNX 004-2026) 团体名称为湖北省牛奶行业协会
主要起草人：周本桂、伍良军、王贵强、杨利国、滑国华、杨才俊、陈明新、王世武、 成剑、张丽、周燕武、马腾飞
起草单位：武汉光明乳品有限公司、湖北畜禽育种中心、华中农业大学、湖北工业大学、 湖北省农业科学院、黄石市金贝乳业有限公司、宜昌喜旺食品有限公司、襄阳丽波乳业有限公司、武汉惠尔康扬子江乳业有限公司、蒙牛鲜乳制品武汉有限公司
适用范围：
内容简要 1.感官要求色泽： 具有发酵乳或与添加成分相符的色泽。滋气味： 具有发酵乳或与添加成分相符的滋味和气味。组织状态：组织细腻、均匀,允许有少量乳清析出;可具有添加成分特有的组织状…