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T/HNSJYXH 003-2025 茶香型白酒

发布日期:2025-12-29,实施日期:2026-01-31,下载格式PDF。
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简介

茶香型白酒 (T/HNSJYXH 003-2025) 团体名称为河南省酒业协会

主要起草人:赵书民、朱耀辉、许育民、赵志军、杨朝阳、乔鹏飞、柏明华、朱铭鑫、张智慧

起草单位:河南省酒业协会、信阳市鸡公山酒业有限公司、河南牧业经济学院、河南省食品工业科学研究所有限公司

内容简要 以高粱、小麦、大米、糯米、玉米为主要原料,添加信阳毛尖茶,采用高温大曲为糖化发酵剂,经高温堆积、泥窖固态发酵、蒸馏、贮存、勾调、灌装而成的。不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵…

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