金山翠芽茶感官品质星级评价标准 (T/JSSCYXH 08-2025) 团体名称为江苏省茶叶学会
主要起草人:毕风兰、王信农、汤茶琴、赵云、茅蓉芳、陈乔、阴启生、宋联可、刘星星、 储辰、陈剑、陈晓宏、李园莉、杜希荣、张丹凤、唐明、吴晓东、杨方芳、汤斌、张志豪。
起草单位:镇江市茶业协会、镇江市园艺技术指导站、江苏农林职业技术学院、镇江金山翠 芽茶业股份有限公司。
范围:本文件规定了“金山翠芽”茶感官品质星级评价的术语和定义、参评要求、感官审评条件、感官审评流程、星级评价规则和记录等。本文件适用于“金山翠芽”茶感官品质星级评价。
内容简要 本标准规定了“金山翠芽”茶感官品质星级评价的术语和定义、参评要求、感官审评条件、感官审评流程、星级评价规则和记录等。1.参评主体:参评主体为金山翠芽茶生产企业,须具备金山翠芽茶…