农产品品质评价规范 (T/XJNYZLXH 002-2025) 团体名称为新疆农业质量协会
主要起草人：朱靖蓉、玛尔哈巴·帕尔哈提、宋占腾、安静、李静、杨蕾蕾、摆玉蔷、帕孜莱提·艾尼瓦尔、王玉堂
起草单位：新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
范围：本文件规定了农产品品质评价的术语和定义、通用要求、样品采集、评价指标、评价方法、鉴定方法、结果与报告的要求。本文件适用于指导新疆特色农产品的品质评价。
内容简要 （1）评价指标体系的构建。根据新疆特色农产品的品质特点和市场需求，建立包括感官、营养、功效、加工方面的评价指标。（2）评价方法和技术的研究。研究和开发适用于新疆特色农产品的评价…