营养小麦预拌粉 (T/SXSPYJ 02-2005) 团体名称为山西省食品营养与健康
主要起草人：郭尚、刘超、郭霄飞、赵当红、赵鹏翔、崔金文、石磊、孔万锁、孟婷婷、路欣、贾慧敏
起草单位：山西农业大学山西功能食品研究院、山西庵峰岭农林科技开发有限公司、山西朔华粮油有限公司、忻州万宝杂粮深加工科技有限公司
范围：本文件规定了营养小麦预拌粉的术语和定义、技术要求、生产过程卫生要求、检验规则、标示、包装、运输和贮存。 本文件适用于营养小麦预拌粉的生产、检验和销售。
内容简要 采用符合GB1355/T要求的小麦粉为原料，添加以国家规定的药食同源、新食品原料中适宜与小麦粉搭配的谷物粉及植物粉的一种或几种为辅料，经配料、混合、包装等工艺加工而成的小麦粉产…