昌宁红茶冲泡与品鉴方法 (T/CNHC 9-2025) 团体名称为昌宁红茶产业发展协会
主要起草人:曾亮、罗理勇、孟庆、蒋洁琳、赵思博、岳荣博森、石鑫、吴小琴、王洪斌、鲁绍荣、穆家宏、张文彦、陈富华
起草单位:西南大学、西部(重庆)科学城种质创制大科学中心、昌宁县茶叶产业发展中心、昌宁县漭水镇农业综合服务中心
内容简要 标准适用于昌宁红茶的冲泡与品鉴,界定了相关术语,环境需光线柔和、整洁无异味。冲泡流程为八步,投茶5-6g,水温80-90℃,茶水比1:50,浸泡时间随次数延长;品鉴按赏干茶至看…