酱香型酿酒糯高粱质量标准 (T/GLHLOF 2-2025) 团体名称为古蔺县红粱种植协会
主要起草人：陈晓东、邓学军、向卓亚、赖谦、曾亮、刘玲利
起草单位：古蔺县红粱种植协会、四川省农业科学院农产品加工研究所（四川省农业科学院食物与营养健康研究所）、四川万豪企业管理咨询有限公司
范围：本文件规定了酱香型酿酒糯高粱的质量要求和卫生要求、检验方法、包装、运输和储存。本文件适用于古蔺县行政范围内的酱香型酿酒糯高粱质量评价。
内容简要 3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4质量要求和卫生要求4.1质量要求4.1.1感官指标酱香型酿酒糯高粱感官指标应符合表1的要求。表1酱香型酿酒糯高粱感官指标要求项目 …