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T/ZNZ 321-2025 米饭蒸煮方法评价 香气指标法

发布日期:2025-02-18,实施日期:2025-03-18,下载格式PDF。
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简介

米饭蒸煮方法评价 香气指标法 (T/ZNZ 321-2025) 团体名称为浙江省农产品质量安全学会

主要起草人:胡贤巧、陈铭学、王勇、李泽涌、李水梅、杨晓会、卢林、邵雅芳、牟仁祥、 章林平、陆俊瑀。

起草单位:中国水稻研究所、浙江苏泊尔家电制造有限公司。

内容简要 本文件规定了米饭蒸煮方法评价的原理、试剂和材料、仪器和设备、操作步骤和评价方法。本文件适用于米饭蒸煮方法的评价。…

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