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T/QLCWY 001-2025 芊萝叶茶加工技术规程

标准号
T/QLCWY 001-2025
下载格式
PDF
发布日期
2025-02-25
实施日期
2025-03-01
标准类别
团体标准
免费下载
此标准仅供学习参考,使用请以正式出版的标准版本为准。
简介

芊萝叶茶加工技术规程 (T/QLCWY 001-2025) 团体名称为青岛市崂山区茶文化研究会

主要起草人:孟庆彪、张拥军、张少华、王玲丽、张金芝、孙永修、王晓婕、段德明、刘蕾、黄亚宁、张勇、胡纯光、林先勇、高云峰、刘玉川

起草单位:青岛市崂山区茶文化研究会、青岛正礼茶业有限公司、青岛市崂山区北方茶研究院、青岛二十八星茶文化有限公司、青岛福元泉茶业有限公司、青岛正礼茶农茶业专业合作社

内容简要 A.1工艺流程鲜叶→萎凋→杀青→揉捻→干燥→毛茶。A.2加工工艺A.2.1萎凋A.2.1.1摊叶量带孔竹筐摊叶量约为0.1g/cm2~0.15g/cm2。A.2.1.2萎凋温度…

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