挂面 (T/ZZFSA 003-2025) 团体名称为郑州市食品安全协会
主要起草人：方镇、李廷渲、张瑞娟、曹淑萍、王乐、管乐、岳丽丽、杨智祥
起草单位：郑州市食品安全协会、通标标准技术服务（青岛）有限公司、白象食品股份有限 公司、中粮（郑州）粮油工业有限公司、益海嘉里（郑州）食品工业有限公司、河南金苑粮油有限公司、 郑州万家食品有限公司、博大面业集团有限公司、郑州蝴蝶山食品有限公司
内容简要 5.1原辅料要求原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。5.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽具有产品应有的色泽，均匀一致取适量试样置于洁净的白…