T/SPPSF 002-2024 预包装果蔬沙拉生产技术规程

预包装果蔬沙拉生产技术规程 (T/SPPSF 002-2024) 团体名称为深圳市植物保护与土壤肥料行业协会

主要起草人：王瑞、简华君、张晓鸿、王桂兰、林慧纯、张文博、林其达、古松浩、张伟彪、朱颖、温凯、韩金簪、龙林花。

起草单位：深圳市农产品质量安全检验检测中心、深圳市菜和鲜食品有限公司

内容简要 本文件规定了预包装果蔬沙拉的术语和定义、原料、生产加工过程、产品、包装、标签、标识、运输和贮存等要求。本文件适用于预包装果蔬沙拉的生产。…