浙江米粉干团体标准 (T/ZJLSX 2.1-2024) 团体名称为浙江省粮食行业协会
主要起草人：邵亮亮、俞力、潘玉友、何若铭、宁晖、杜京霖、杜文凯、房芳、徐悦、李连庆、金李永、陈锡武、夏腊刻、刘彬青、俞志勇、廖丽君。
起草单位：浙江省粮食和物资储备局、浙江省粮油产品质量检验中心、浙江省粮食行业协会、温州市粮食和物资储备局、温州市粮油产品质量检测站、温州市粮食产业联合会、浙江婆媳食品有限公司、宁波米氏实业有限公司、浙江绿鹿食品有限公司。
内容简要 4.1原料和辅料要求4.1.1大米应符合GB/T1354的规定。4.1.2碎米应符合LS∕T3246-2017的规定。4.1.3主要原料中籼米含量应大于50%。4.1.4生产用…