草蔸萝卜采收贮运技术规程 (T/CQCXY T/CQCXY003-2024) 团体名称为重庆市产学研合作促进会
主要起草人：张雪梅、高飞虎、张玲、李雪、张欢欢、杨世雄、梁叶星、许明陆、刘颖、 陈洁、吴明园
起草单位：重庆市农业科学院、重庆市质量和标准化研究院、重庆市产学研合作促进会
范围：本文件规定了草蔸萝卜采收、采后处理、包装、标识、贮藏和运输。本文件适用于重庆市草蔸萝卜产品的采收贮运。
内容简要 3.1草蔸萝卜原产于綦江地区的一个萝卜品种，叶形半直立，叶色绿色，根形状扁圆似“草蔸”，单根重0.75kg-2.0kg，皮肉皆白色、易煮、化渣、味甜。3.2保鲜采用降温预冷、包…