食品中常见高组胺鱼源性成分检测方法 第3部分:沙丁鱼实时荧光 PCR 法 (T/HBIQA 0003.3-2024) 团体名称为河北省检验检疫学会
主要起草人：王金凤、陈志敏、项佳林、王建昌、付琦、孙晓霞、姜彦芬、董振国、蒲静
起草单位：石家庄海关技术中心、中国海关科学技术研究中心、石家庄市食品药品检验中心、河北三狮生物科技有限公司
内容简要 本部分规定了食品中沙丁鱼源性成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中沙丁鱼源性成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为0.1%(质量分数)。…