桑椹干加工技术规程 (T/ANJX 0016-2024) 团体名称为安康市农村专业技术联合会
主要起草人：宋世兵 陈正余 姚程杰 秦友华 李海洲 谢进军 严晓鹤 郭建刚 包立军 王小平 陈贵攀 鄢忠慈
起草单位：石泉县蚕桑发展服务中心、石泉蚕桑产业发展研究院、安康市蚕桑产业发展中心、子长市蚕桑开发中心
范围：规定了桑椹采摘运输、摊凉初选、烘制干燥、筛选除杂、还性冷藏等关键环节技术。适用于鲜桑椹的干制加工处理。
内容简要 桑椹原料桑椹原料应符合相应的食品安全标准，保证消费者的安全，满足其营养需要，不使用危害消费者营养与健康的物质，桑椹原料基地建议采取生态化种植和生物病虫害防治，首要做好桑椹菌核病…